우드플레이트 관리는 

1. 세척시 흐르는 물에 가볍게 헹군 후 물기를 제거하고 세워서 말려주세요. 

2. 주기적으로 도마전용 오일을 발라 문질러 주고 마른 천으로 닦아낸 후 말려주시면 오래 사용할 수 있습니다. 

3. 표면이 거칠어지거나 스크래치가 생길 경우 고운 사포로 다듬은 후 오일로 관리해주면 새것처럼 사용하실수 있습니다. 

마감용 사포를 추천하며 #320사포입니다. 

주의점 

목재는 수분을 흡수하면 팽창하고 건조되면 수분이 빠져 수축하는 특징이 있습니다. 이 점 때문에 뒤틀리거나 휘는 등의 변형, 갈라짐이 나타날 수 있으므로 

1. 전자레인지, 오븐, 세척기에 넣지마세요. 

2. 장시간 물에 오래두지 마세요. 3. 직사광선을 피해 그늘지고 습기가 적은 곳에서 말려 보관해주세요.